名前,科,属,形態,別名,原産、分布,草丈cm,開花,食用,飲用,薬用,香料,浴剤,DF,ポプリ,他,日照,乾湿(D:乾適 W:湿適),耐暑(A:強い B:やや弱い C:弱い),耐寒(A:強い B:やや弱い C:弱い),縁取,GC,花色,花スタイル,備考 アーティチョーク,キク,チョウセンアザミ,多年草,チョウセンアザミ,地中海沿岸,80-120,6-9,○,,○,,,○,,,A,W,B,A,,,桃紫,大型, アイ,タデ,タデ,一年草,,東南アジア,40-70,,○,,○,,,,,染色,A,W,A,C,,,赤ピンク,小花穂状, アカンサス,キツネノマゴ,ハアザミ,多年草,ハアザミ,地中海沿岸,60-180,8-9,,,○,,,,,,ABC,,A,A,,,紫白,, アニス,セリ,アニス,一年,コモンアニス,地中海沿岸,30-60,7-8,○,○,○,,,,,クラフト,A,D,C,C,,,白,小花傘状, アニスヒソップ,シソ,カワミドリ,多年草,ジャイアンツヒソップ,北アメリカ,60-120,6-9,○,○,○,,○,○,○,,B,,A,A,,,赤紫,立房状,ミツバチ誘う アルカネット,ムラサキ,ウシノシタグサ,多年草,アンチューサ,ヨーロッパ,30-80,6-10,○,,○,,,,○,染色,A,,A,A,,,青紫紅,小花,ピンクもある アロエベラ,ユリ,アロエ,多年草,,アラビア半島,70-80,,○,,○,,,,,,A,D,A,C,,,,, アンゼリカ,セリ,シシウド,二年草,ヨロイグサ,ヨーロッパ,100-200,6-7,○,,○,○,,,,,B,W,C,A,,,黄緑,小花傘状,ケーキ装飾砂糖漬け ウォード,アブラナ,タイセイ,二年草,,ヨーロッパ,60-150,,,,○,,,,,染色,A,,B,A,,,黄色,小花房, ウォールジャーマンダー,シソ,ニガグサ,常緑低木,ジャーマンダー,ヨーロッパ,30-50,7-9,○,,○,,,,,切り花,A,D,A,A,○,○,紫,小花, エリンジューム,セリ,ヒゴタイサイコ,多年草,シーホリー,地中海沿岸,30-60,7-9,○,,○,,,○,○,クラフト,B,D,C,A,,,灰青,,別名の海のヒイラギはトゲがあるため エルダー,スイカズラ,ニワトコ,落葉低木,セイヨウニワトコ,ヨーロッパ,3-6m,,○,,○,,,,,染色,B,W,B,A,,,白,小花傘状, オーリチ,アカザ,ハマアカザ,一年草,,アジア,80-250,,○,,○,,,,,,A,D,C,A,,,,, オリーブ,モクセイ,オリーブ,常緑高木,,地中海沿岸,4-10M,5-6,○,,,,,,,,A,D,A,A,,,クリーム,小花, オレガノ,シソ,ハナハッカ,多年草,ハナハッカ,ヨーロッパ,90,6-9,○,,,,,○,○,,A,,A,A,,,紫白,小花,葉色:緑、黄、斑入りなど カラミント,シソ,カラミンタ,多年草,,南ヨーロッパ,20-60,7-9,,○,,,,,,,A,,B,A,,,白,小花, カレープラント,キク,ムギワラギク,常緑低木,エバーラスティング,ヨーロッパ,30-40,7-8,○,,,○,,,○,,AB,D,B,B,○,,黄,小花傘状,銀灰色の細葉 キャットニップ,シソ,イヌハッカ,多年草,イヌハッカ,南ヨーロッパ,60-120,6-9,○,○,,,○,,○,クラフト,A,,A,A,,,淡桃,小花房,猫が好む キャラウェイ,セリ,キャラウェイ,1年草,ヒメウイキョウ,ヨーロッパ,40-70,6,○,○,○,○,,,,,B,,C,B,,,白,小花房, クレソン,アブラナ,オランダガラシ,多年草,オランダガラシ,ヨーロッパ,20-40,5-7,○,,,,,,,,A,W,B,A,,,白,小花, コーンフラワー,キク,ヤグルマギク,一年草,ヤグルマギク,ヨーロッパ,30-90,5-6,○,,○,,,○,○,,A,,B,C,,,青,,品種多数 コリアンダー,セリ,コエンドロ,一年草,,地中海沿岸 ,40-80,7-8,○,,○,○,,,,,A,,C,B,,,白,小花傘状, コンフリー,ムラサキ,ヒレハリソウ,多年草,,ヨーロッパ,40-90,6-8,○,○,,,,,,染色,B,W,B,A,,,紫白,小花,大葉 水辺に自生 サフラワー,キク,カルタムス,一年草,ベニバナ,アジア,70-130,6-8,○油,,○,,,○,○,染色,A,D,A,A,,,橙赤,, サフラン,アヤメ,サフラン,球根,,トルコ,15-20,10-11,○,○,○,○,,,,,A,,C,A,,,紫,, サマーセボリー,シソ,サツレア,一年草,,地中海沿岸,30-50,6-7,○,○,○,,,,○,,A,D,B,C,,,薄赤紫,小花,ミツバチ誘 サラダバーネット,バラ,ワレモコウ,多年草,,ヨーロッパ,30-90,5-6,,○,○,,,,○,,A,,A,A,○,,赤茶,,ワレモコウに似た花 サントリナ,キク,サントリナ,常緑低木,ワタスギギク,地中海沿岸,20-50,5-7,,,○,,,○,○,,A,D,C,A,○,,黄,銀灰細葉,品種多 ジャスミン,モクセイ,ソケイ,つる落葉低木,シロモッコウ,イラン付近,80-120,7-9,,○,,○,,,,,A,W,A,B,,,白,小花,カロライナジャスミンは黄花でフジウヅキ科北米原産 スイートバイオレット,スミレ,スミレ,多年草,ニオイスミレ,ヨーロッパ,15-30,1-3,○,,○,○,,,,,BC,W,C,A,,○,青紫,,白、ピンクもある スイートマジョラム,シソ,ハナハッカ,多年草,マヨナラ,地中海沿岸,30-50,5-7,○,,○,,,,,,B,,B,B,,,,,ベルベットのような手触りで灰緑の茂みになる ステビア,キク,ステビア,多年草,,南米,80-120,,○,,○,,,,,,A,,A,B,,,,, セイヨウボダイジュ,シナノキ,シナノキ,落葉高木,リンデン,ヨーロッパ,5m,6,,○,,,○,,○,,B,,B,A,,,淡黄,小花垂, センティッドゼラニューム,フウロソウ,ペラルゴニューム,多年草、低木,ニオイゼラニューム,南アフリカ,,5-7,○,,,○,,,○,,A,,A,C,,,白 ピンク,品種多数, セントジョーンズワート,オトギリソウ,オトギリソウ,多年草,セイヨウオトギリソウ,ヨーロッパ,20-80,,,,○,,,,,染色,B,,B,A,,,黄,小花, ソープワープ,ナデシコ,サボンソウ,多年草,サボンソウ,ヨーロッパ,30-70,6-11,,,,,,,,洗剤,A,,A,A,,○,白,小花, タイム,シソ,イブキジャコウソウ,常緑低木,,地中海沿岸,20-30,4-6,○,,○,,,,○,,A,D,B,A,,,白 ピンク,,立ち性、ほふく性など品種多 タラゴン,キク,ヨモギ,多年草,,中央アジア シベリア,40-80,,○,○,○,,○,,,,B,,B,A,,,,, タンジー,キク,モギギク,多年草,エゾヨモギギク,ヨーロッパ 北海道,20-90,7-9,,,,,,○,○,クラフト,A,,A,A,,○,黄,小花傘状, チコリ,キク,キクニガナ,多年草,キクニガナ,ヨーロッパ,120-150,6-11,○,○,○,,,,,,A,,A,A,,,淡青,, チャービル,セリ,シャク,一年草,,ヨーロッパ,30-50,4-7,○,,,,,,,,C,W,B,B,,,白,小花傘状, チャイブ,ユリ,ネギ,多年草,,ヨーロッパ,30,6,○,,,,,,,,B,W,B,A,○,,紫,冬は地上部がなくなる, ディル,セリ,イノンド,一年草,,インド イラン,60-100,5-7,○,○,,,,,,,A,,A,A,,,黄,小花傘状,フェンネルより小型 トウガラシ,ナス,トウガラシ,一年草,レッドペッパー,中米,70-80,6-9,○,,,,,,,クラフト,A,W,A,C,,,,, ナスタチューム,ノウゼンハレン,ノウゼンハレン,一年草,,中南米,30,5-11,○,,,,,,,,B,,B,C,,,黄、オレンジ、赤,品種多数 八重、蔓、斑入り等, ニゲラ,キンポウゲ,クロタネソウ,一年草,クロタネソウ,ヨーロッパ,40-50,,○,,○,,,,,クラフト,A,,C,A,,,淡青,先端,ピンク、白花あり。糸状葉 バーベイン,クマツヅラ,クマツヅラ,多年草,クマツヅラ,ヨーロッパ,30-80,6-10,,○,○,,○,,,,A,,A,A,,,淡紫,小花,繁殖力大 バイパーズビューグロス,ムラサキ,シャゼンムラ,一年草,ブルーウィード,ヨーロッパ,30-90,7-9,,○,○,,,,,染色,A,,B,B,,,青紫,穂状,花が目立つ パセリ,セリ,オランダゼリ,二年草,オランダゼリ,地中海沿岸,30-100,,○,○,○,,,,,,B,,B,B,,,黄緑,小花傘状, ハニーサックル,スイカズラ,スイカズラ,つる性落葉低木,ニオイニンドウ,ヨーロッパ,500,6-9,,,,,,,○,,A,,B,A,,,赤黄,,香り強い バレリアン,オミナエシ,コソウ,多年草,セイヨウカノコソウ,ヨーロッパ,30-120,,○,,○,○,,,,,B,W,B,A,,,白,小花穂状,乾燥した根は、ネコが好む ヒソップ,シソ,ヤナギハッカ,多年草 低木,ヤナギハッカ,ヨーロッパ,40-60,6-9,○,○,○,,○,,○,,A,D,B,A,,,青紫,立房状,白、ピンクあり ヒマワリ,キク,ヒマワリ,一年草,サンフラワー,北米,100-300,7-9,○,,,,,,,,A,,B,C,,,黄色,大輪, フィーバーフュー,キク,キク,多年草,,地中海沿岸,30-80,6-7,,,○,,,,,,A,,B,A,,,白黄,小花先端,菊に似た花 フェンネル,セル,ウイキョウ,多年草,ウイキョウ,南ヨーロッパ,100-200,5-8,○,○,○,,,,,,A,,A,A,,,黄緑,小花傘状, フォックスグローブ,コバノハグサ,ジキタリス,多年草,ジキタリス,ヨーロッパ,150,5-7,,,○,,,,,,B,,B,A,,,赤紫 白 赤紫,釣鐘状, フラックス,アマ,アマ,一年草,ロナム,中東,60-120,6-8,,,○,,,,○,クラフト,A,,B,A,,,淡青,先端,花がきれい ベトニー,シソ,イヌゴマ,多年草,,ヨーロッパ,30-60,6-8,,,○,,,,,,A,,A,A,,,紫紅,穂状,花が目立つ。白、ピンクあり ペリウィンクル,キョウチクトウ,ツルニチニチソウ,つる性の多年草,ヒメツルニチニチソウ,ヨーロッパ,30,4-7,,,○,,,,,,B,W,A,A,,○,薄紫,,繁殖力大 ヘリオトロープ,ムラサキ,キダチルリソウ,,,南米,50-70,4-10,,,,○,,,○,,A,,A,C,,,紫白,小花塊先端, ホアハウンド,シソ,マルビウム,多年草,ニガハッカ,アジア,40-80,,,,○,,,,,,B,W,B,A,,,,, ホースラディッシュ,アブラナ,セイヨウワサビ,多年草,ワサビダイコン,ヨーロッパ,30-100,,○,,○,,,,,,B,W,B,A,,,,, ポットマリゴールド,キク,キンセンカ,一年草,キンセンカ,地中海沿岸,30-50,3-6,○,○,○,,,,○,,A,,B,A,,,黄,キク状先端, ホップ,クワ,カラハナソウ,つる性多年草,セイヨウカラハナソウ,西アジア,,7,,,○,○,,,,クラフト,B,W,B,A,,,緑,, ボリジ,ムラサキ,ボラゴ,一年草,スターフラワー,地中海沿岸,30-100,4-6 9-10,○,,○,,,,,,A,,B,C,,,青,星状の小花群, マーシュ,オミナエシ,ノヂシャ,一年草,コーンサラダ,ヨーロッパ,10月30日,4-5,○,,,,,,,,B,W,C,A,,,白,花房先端, マーシュマロウ,アオイ,アルタエア,多年草,ウスベニタチアオイ,ヨーロッパ,100-200,7-8,○,,○,,,,,,A,,A,A,,,淡ピンク,穂状, マートル,フトモモ,ギンバイカ,常緑低木,ギンバイカ,地中海沿岸,100-400,,○,,○,○,,,,クラフト,A,,A,B,,,,, マーレイン,ゴマノハグサ,モウズイカ,二年草,ビロードモウズイカ,ヨーロッパ,100-150,7-9,,,○,,,○,,,A,,A,A,,,黄,穂状, マスタード,アブラナ,アブラナ,一年草,カラシナ,中央アジア,80-150,,○,,○,,,,,,A,,C,A,,,黄,花房先端, マロウ,アオイ,ゼニアオイ,多年草,ウスベニアオイ,ヨーロッパ,60-150,5-9,○,○,○,,,,,,A,,B,A,,,紫ピンク,,花がきれい ムスクマロウ,アオイ,ゼニアオイ,多年草,ウスベニアオイ,ヨーロッパ,60-150,5-9,○,○,○,,,,,,A,,B,A,,,淡ピンク、白,,花がきれい ワイルドベルガモット,シソ,ヤグルマハッカ,多年草,ヤグルマハッカ,北米,60-150,6-6,○,○,○,,,,○,,B,W,A,A,,,紫、淡ピンク,,花がきれい モナルダ,シソ,ヤグルマハッカ,多年草,ベルガモット,北米,60-150,6-7,○,○,○,,,,○,,B,W,A,A,,,赤,,花がきれい レモンベルガモット,シソ,ヤグルマハッカ,多年草,,北米,60-150,6-6,○,○,○,,,,○,,B,W,A,A,,,紫ピンク,,花がきれい葉にレモンの香り ヤロー,キク,ノコギリソウ,多年草,セイヨウノコギリソウ,ヨーロッパ,20-80,6-9,○,,○,,,,,,A,,A,A,,,白,小花傘状, ユーカリ,フトモモ,ユーカリノキ,常緑高木,,オーストラリア,,7-9,,,,○,,,○,クラフト,A,,A,B,,,,, ラビッジ,セリ,レビスティクム,多年草,,南ヨーロッパ,40-200,,○,,○,○,,,,,B,W,B,A,,,,, ラムズイヤー,シソ,スタキス,多年草,ワタチョロギ,トルコ,20-80,7-9,,,,,,○,○,クラフト,A,D,B,B,○,,赤紫,小花穂状,灰白の葉が子羊の耳に似ている ラングワート,ムラサキ,ブルモナリア,多年草,,ヨーロッパ,10月30日,4-6,,,○,,,,,,C,W,C,A,,○,ピンク紫,小花, ルー,ミカン,ヘンルーダ,常緑低木,,地中海沿岸,50-100,6-7,,,,,,,,,A,,A,A,,,黄,小花傘状, ルバーブ,タデ,カラダイオウ,多年草,マラバダイオウ,シベリア南部,100-200,5-7,○,,○,,,○,,,B,,C,A,,,,, レディスマントル,バラ,ハゴロモグサ,多年草,ハゴロモグサ,ヨーロッパ,20-30,6-8,○,,○,,,,,,B,,C,A,,,黄,小花房, レモングラス,イネ,オガルカヤ,多年草,,インド,100-180,,○,○,,○,,,,クラフト,A,W,A,C,,,,, レモンバーベナ,クマツヅラ,アロイシア,低木,コウスイボク,南米,60-300,7-9,○,○,,,○,,○,クラフト,A,W,A,C,,,,, レモンバーム,シソ,セイヨウヤマハッカ,多年草,セイヨウヤマハッカ,ヨーロッパ,30-70,6-8,○,○,,,○,,○,クラフト,B,W,A,A,,,,, ローズ,バラ,バラ,落葉低木,バラ,ヨーロッパ他,,,○,○,○,○,,,○,,A,,A,A,,,多品種,, ローゼル,アオイ,フヨウ,一年草,,アフリカ,100-200,,○,○,○,,,,,,A,W,A,C,,,赤  青,, ローレル,クスノキ,ゲッキジュ,常緑高木,ゲッケイジュ,地中海沿岸,,4-5,○,○,,,,,○,クラフト,A,,A,B,,,,, ロケット,アブラナ,バナスズシロ,一年草,ルッコーラ,地中海沿岸,80-100,2−4 6-8,○,,,,,,,,B,W,B,A,,,白紫,小花穂状, ワームウッド,キク,ヨモギ,多年草,ニガヨモギ,ヨーロッパ,40-100,6-8,,,,,,○,,,A,,A,B,○,,黄色,小花,シルバーリーフ ワイルドストロベリー,バラ,オランダイチゴ,多年草,エゾヘビイチゴ,ヨーロッパ,15-30,3-6 9-10,○,○,○,,,,,,A,,A,A,,,白,小花, ストエカスラベンダー,シソ,ラバンデュラ,常緑低木,フレンチラベンダー,地中海沿岸,,4-5,,,,,,,,,A,,A,B,,,赤紫,白花品種あり, スパイクラベンダー,シソ,ラバンデュラ,常緑低木,ヒロハラベンダー,地中海沿岸,90-100,7-8,,,○,,,,○,クラフト,A,,A,B,,,紫,花目立たない, デンタータラベンダー,シソ,ラバンデュラ,常緑低木,フリンジドラベンダー,スペイン,90-100,四季咲き,,,,,,,,,A,,A,B,,,紫赤,切れ込みのある葉が特徴, ビリディスラベンダー,シソ,ラバンデュラ,常緑低木,グリーンラベンダー,スペイン,90-100,4,,,,,,,,,A,,A,B,,,黄緑, スイートラベンダー,シソ,ラバンデュラ,常緑低木,,,90-100,7-8,,,,,,,,,A,,A,B,,,紫,デンタータとスパイクの交配 ピナータラベンダー,シソ,ラバンデュラ,常緑低木,タイリンレースラベンダー,カナリー諸島,90-100,"11-12,1-5",,,,,,,,,A,,A,C,,,青紫, イングリッシュラベンダー,シソ,ラバンデュラ,常緑低木,コモンラベンダー,地中海沿岸高地,60-90,5-7,,○,○,○,○,○,○,オイル,A,,C,A,,,濃紫,白、ピンク花など品種多数 ローズマリー(立ち性),シソ,ロスマリヌス,常緑低木,,地中海沿岸,90-150,"11-12,1-5",○,○,○,○,○,○,○,クラフト,A,,A,B,,,淡青, ローズマリー(ほふく性),シソ,ロスマリヌス,常緑低木,,地中海沿岸,20-40,"11-12,1-5",○,○,○,○,○,○,○,クラフト,A,,A,B,,○,淡青, スペアミント,シソ,ハッカ,多年草,オランダハッカ,,30-100,7-9,,○,○,○,○,,○,,,W,,,,,藤、白、ピンク, ペパーミント,シソ,ハッカ,多年草,,,30-90,7-9,,○,○,○,○,,○,,,W,,,,○,紫ピンク, ジンジャーミント,シソ,ハッカ,多年草,,,30-90,7-9,,○,○,○,○,,○,,,W,,,,,藤,輪生 アップルミント,シソ,ハッカ,多年草,,,40-100,7-9,,○,○,○,○,,○,,,W,,,,○,白、ピンク,小花房 パイナップルミント,シソ,ハッカ,多年草,,,40-100,7-9,,○,○,○,○,,○,,,W,,,○,,白、ピンク,斑入り フィールドミント,シソ,ハッカ,多年草,,,,7-9,,○,○,○,○,,○,,,W,,,,,藤、白、ピンク,腋生 ホースミント,シソ,ハッカ,多年草,,,40-120,7-9,,○,○,○,○,,○,,,W,,,,,淡紫、白,銀灰色の葉がきれい ペニーロイヤル,シソ,ハッカ,多年草,,,10-40,7-9,,○,○,○,○,,○,,B,W,,A,,○,藤,輪生 コルシカミント,シソ,ハッカ,多年草,,,15-20,7-9,,○,○,○,○,,○,,,W,,,,○,, ジャーマンカモミール,キク,シカギク,一年草,カミツレ,ドイツ,60-70,5-7,,,,,,,,,,,,,,,, ダイヤーズカモミール,キク,アンテミス,多年草,イエローカモミール,地中海沿岸,60-100,6-8,,,,,,,,染料,A,,,,,,黄金色,頂花 ローマンカモミール,キク,カミツレモドキ,多年草,イングリッシュカモミール,西ヨーロッパ,30-40,6-8,,○,,,,,○,切り花,,D,,,,○,, ノンフラワーカモミール,キク,カミツレモドキ,多年草,ローンカモミール,園芸品種,20-30,,,,,,,,,,,,,,,○,芝生用, コモンセージ,シソ,サルビア,常緑低木,セージ,地中海沿岸,,5-7,○,,○,○,,,,,,,,A,,,, ゴールデンセージ,シソ,サルビア,,,園芸品種,,,○,,○,○,,,,,,,,B,,,,葉の縁に黄斑 パープルセージ,シソ,サルビア,,,地中海沿岸,,,○,,○,○,,,,,,,,A,,,, トリコロールセージ,シソ,サルビア,,,園芸品種,,,○,,○,○,,,,,,,,B,,,,葉の縁にピンク、クリームの斑 クラリーセージ,シソ,サルビア,多年草,オニサルビア,地中海沿岸,,6,○,,○,○,,,,,,,A,A,,,, スパニッシュセージ,シソ,サルビア,常緑低木,オニサルビア,スペイン,,6-8,,,○,○,,,,,,,,B,○,,青紫, パイナップルセージ,シソ,サルビア,多年草,,中米,90-100,10-11,○,,,,,,○,,,,,C,,,, ブルーセージ,シソ,サルビア,常緑低木,ジムセージ,北米,60-120,6,,,,,,○,○,,,,A,B,,,, スイートバジル,シソ,メボウキ,一年草,,熱帯アジア,20-40,7-10,○,,○,○,,,○,,A,,A,C,○,,白,